top of page
Amargos
Lager
Ancla 1
El café es la bebida que se obtiene a partir de los frutos de la planta del café sometidos a un conjunto de procesos de transformación.
Cultivada en Centroamércia, Sudamérica, Asia y Este de Africa, es la más apreciada, y representa entre el 70 y 75% de la producción mundial. Originaria de las regiones montañosas de Etiopía, sensible al calor y la humedad, crece en altitudes superiores a los 800 metros y cuanto más alta sea la cota, mejores suelen ser las cualidades del grano de café.
Belga
 |
|---|
La Robusta, podemos encontrarla en Africa, Brasil y Asia, resiste bien al clima caliente y a los parásitos. Cultivada en las tierras bajas tropicales, crece incluso a 200-300 metros del nivle del mar, en zonas a las que es más fácil acceder y gestionar una plantación. Contiene el doble de cafeína que la Arábica.
 |
|---|
bottom of page